イタリアンと自然派ワイン PORTA BLU からのお知らせです

PORTA BLU

Italian & Natural Wine

Letters 006 -2016/01/07

あけましておめでとうございます!

ポルタブルのシェフ福田です。

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。

みなさまお正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。

PORTABLUでは12月31日から年明けまで営業し、お客様と年明けカウントダウンを行いました。その後はお休みをいただきしっかりリフレッシュいたしました。

今年もみなさまに喜ばれるお料理とサービスを充実していきますので、よろしくお願いいたします。

本日1月7日のディナーより通常営業いたしますので、ご来店をお待ちしております。

冬に旬となる野菜などを中心に「冬の新メニュー」もいろいろとご用意しております。毎日の入荷状況によってメニューは変わりますが、ぜひお店に来て冬の味覚をお楽しみください!

ちぢみホウレン草のミラネーゼ

冬の寒さでうまみをぎっしりたくわえた「ちぢみほうれん草」を半熟タマゴとあわせたこの時期ならではのメニューです。食べるときにタマゴをわって全体にからめながら、素材とソースのあいまった深い味わいを楽しんでいただけます。

ユリ根のリゾット

ユリ根は茶碗蒸しだけで食べるものと思っていませんか?リゾットにするとその軽やかな食感と独特なうまみがぴったりとリゾットにはまります。こちらもこの季節でしか味わえないメニューです。生ハムとチーズとのマッチングをお楽しみください!

Tボーンステーキ!

その名のとおり、T型に骨をはさんで片側にヘレ、片側にサーロインという、1品で2種類のお肉を楽しめるぜいたくなステーキです。そのボリューム感とお肉のうまみをぜひお楽しみください。(入荷状況によりオーダーいただけない場合があります)

PORTA BLU 

豊中市本町6丁目1-1 ヒルズワンビル2F

営業時間

LUNCH:11:30-15:00

DINNER:18:00-22:00(L.O.21:30)

定休日:水曜日

mail:info@portablu.com

ご予約はお電話にてお願いいたします。

06-6849-7070